千亿果酒市场争夺战，需要怎样的创新？

果酒（除葡萄酒外），在很长一段时间里是酒类商品中被低估的品类，其市场相比较于葡萄酒与白酒虽然在数值上较低，但是正体现出明显地上升趋势。新消费时代下年轻群体对社交性酒精饮品的需求激增，刺激了一众酒商纷纷入局，队伍中不乏许多传统巨头企业的身影。那么这个千亿规模的市场究竟有什么特点？新兴果酒品牌又要依靠什么才能获得消费者的青睐呢？